庫存管理的六個關(guān)鍵問題你需要知道

一、什么是庫存管理？

根據(jù)APICS中的定義，庫存管理是一個與計劃和庫存控制相關(guān)的企業(yè)管理支持。任何有庫存的公司都需要做庫存管理，包括制造業(yè)、餐飲服務(wù)業(yè)等。

倉儲經(jīng)理應(yīng)確保庫存有正確的時間，并以所需的數(shù)量提供給內(nèi)外用戶。任何企業(yè)的庫存管理都面臨著以下三個問題：

1、一個SKU的庫存應(yīng)該回顧多久？

2、下一個備貨訂單什么時候應(yīng)該下一個？

3、訂單數(shù)量應(yīng)該是多少？

公司的庫存管理并不簡單，成千上萬的SKU，電商可能達到數(shù)百萬的水平，供應(yīng)來源渠道普遍，管理庫存并不容易。

二、導(dǎo)致庫存管理復(fù)雜性的六個關(guān)鍵問題：

1、需求

需求是所有庫存項目最關(guān)鍵的特征。也是最困難和最復(fù)雜的問題，因為它的根源是公司的外部和企業(yè)以外的人產(chǎn)生出來的，這使得庫存管理很難掌握它。

需求在不同階段不斷變化，一般受季節(jié)性、經(jīng)濟周期、促銷等因素的影響。

庫存準備得更多，一旦需求消失，庫存就會堆積；準備不足，會出現(xiàn)大量缺貨，造成銷售損失。

2、補貨前的時間

前期時間是指從發(fā)布庫存訂單到實際收到庫存的時間。

庫存貨物的前期時間可能是穩(wěn)定的，也可能是變化的。在正常市場情況下，需求趨于穩(wěn)定，因此供應(yīng)商的前期時間是固定的，比如一個月內(nèi)完成庫存。

但當(dāng)需求波動時，比如旺季到來時，由于大量訂單涌入，工廠沒有時間生產(chǎn)，庫存時間將被迫增加。

當(dāng)原材料價格上漲時，供應(yīng)商很難以原價購買原材料，導(dǎo)致原材料到達和庫存生產(chǎn)時間不穩(wěn)定，什么時候購買原材料，什么時候安排生產(chǎn)，所以前期在一定時間內(nèi)，供應(yīng)商只能回復(fù)客戶的一般補貨的時間。

3、庫存可視性

庫存的基礎(chǔ)是當(dāng)前的庫存數(shù)量，了解真實的庫存水平非常重要。如果庫存類型很少，了解庫存水平非常方便，比如家里的食物，看到缺啥補啥就行了。

但是，公司有成千上萬的SKU，很難實現(xiàn)庫存水平的實時可見性。有些slowmoving由于使用次數(shù)低，在一定時間內(nèi)不會發(fā)生變化，只需在固定時間內(nèi)審批庫存數(shù)量即可。

然而，fastmoving產(chǎn)品每天都進出倉庫。如果你想監(jiān)控這些產(chǎn)品的庫存水平，你不能依靠手動操作，需要通過數(shù)字工具來完成。

實現(xiàn)庫存數(shù)據(jù)的實時更新是一項巨大的投資，并不是所有的公司都愿意或負擔(dān)得起。數(shù)據(jù)的滯后給庫存管理帶來了困難。

4、商品特點

企業(yè)生產(chǎn)的產(chǎn)品種類繁多，將針對不同的客戶行業(yè)進行細分，如醫(yī)療行業(yè)、汽車或工業(yè)產(chǎn)品等。企業(yè)需要劃分不同的類別或生產(chǎn)過程，并將產(chǎn)品歸納為產(chǎn)品族（Productfamily）里。

不僅是食品，工業(yè)用品也有生命周期，如車輛雨刮條原料為橡膠，放置時間長會硬化，影響刮水效果，也要注意商品的生命周期。

另一種情況是，一些商品是可修復(fù)的，如移動通信基站設(shè)備，由模塊化部件組成。當(dāng)一些模塊損壞時，只需更換和維護，而不需要再次購買一整套設(shè)備。不同的商品特征促使庫存管理制定不同的策略。

5、庫存成本

庫存成本包括生產(chǎn)、運輸和持有成本。生產(chǎn)成本主要是庫存商品的原材料，有的行業(yè)可能占60%~70%，剩下的是人工等管理成本。運輸成本也是根據(jù)產(chǎn)品包裝尺寸、重量、距離、運輸方式等因素確定的。

持有成本是商品銷售前臨時存放的相關(guān)成本，包括倉儲成本、庫存風(fēng)險、服務(wù)成本等。

庫存越多，需要支付的保險、稅收、倉儲、安全等費用就越多，因此企業(yè)提倡控制庫存，去庫存。但在特殊情況下，如全球芯片短缺，訂單周期超過20周甚至更長，許多汽車公司停止了線路，因此企業(yè)必須囤積庫存。

6、安全庫存和服務(wù)水平

企業(yè)需要規(guī)定每個SKU的安全庫存水平和存儲地點，以平衡訂單的準時交付率，增加庫存成本。

安全庫存的設(shè)置也是動態(tài)的，受到一些因素的影響，包括需求、庫存前期時間和預(yù)期的客戶服務(wù)水平。

簡單地說，客戶服務(wù)水平，即準時和足夠的交付率越大，需要儲備的安全庫存就越多。隨著庫存的增加，庫存成本也同比增長，公司需要根據(jù)每個客戶的具體情況進行判斷，并設(shè)置不同的服務(wù)水平。

由于庫存占用了企業(yè)的大量資金，改善庫存管理可以大大提高投資回報率。這也意味著糟糕的庫存管理會導(dǎo)致一個非常大的問題。在系統(tǒng)中保持太少的庫存可能會導(dǎo)致交貨延遲或訂單丟失，進一步失去用戶和市場份額。

另一方面，過多的庫存可能會產(chǎn)生負面的財務(wù)影響和更多的風(fēng)險，即減少滯銷或廢棄庫存的損失。

庫存管理的復(fù)雜性就像走鋼絲一樣。一方面，它應(yīng)該降低擁有和運輸貨物的成本，另一方面，它應(yīng)該實現(xiàn)或超過客戶服務(wù)的目標。及時設(shè)置和更新庫存的策略是公司保持這種平衡行為的一種方式。